Biti rođen u siromaštvo nije spriječio osnivača Popeysa iz izgradnje 400 milijuna dolara Fortune Fast Food

2024 Autor: Ethan Spencer | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 09:10

Dana 17. lipnja 2014., Popeyes Louisiana Kitchen Inc. objavila je da je potpisala orijentirski ugovor za stjecanje prava na svoje tajne recepte za 43 milijuna dolara, Popeyes se dogovorio s posjedom pokojnog utemeljitelja tvrtke, Al Copeland Sr, Mogli biste se iznenaditi kad čujete da Popeyes nije već posjedovao svoje tajne recepte. Možda ćete biti još više iznenađeni da Al Copeland Sr, koja je umrla 2008. godine, nije bila uključena u Popeyes otkako je 1991. gurnuo tvrtku u stečaj. Kako su Copelandovi nasljednici uspjeli postići 43 milijuna dolara nakon smrti? Kao što ćete naučiti, ovo je još jedna nevjerojatna priča u apsolutno fascinantnom životu Al Copeland Sr. Čovjeka koji je bio jednako poznat u Louisiani za njegov sjajni životni stil i nevjerojatno velikodušna djela filantropije. Čovjek koji je uspio umrijeti s devetero djece iz četiri supruge. Čovjek koji je, unatoč tome što je rođen u bijednom siromaštvu i koji nikad nije završio srednju školu, umro s neto vrijednošću koja se konzervativno procjenjuje 400 milijuna dolara, Al Copeland Sr bila je uistinu fascinantna i inspirativna osoba …

Alvin Charles Copeland rođen je 2. veljače 1944. u New Orleansu u Louisiani. Njegova je obitelj bila nepristojna. Al i njegovu dvojicu stariju braću podigla je jedna mama u grubom stambenom projektu nakon što je njihov otac napustio obitelj. Al je napustio srednju školu u dobi od 16 godina i dobio posao na lokalnom super tržištu kako bi pomogao u pružanju podrške obitelji. Uskoro je sletio na posao koji je vodio trgovački dućan pod nazivom Tastee Donut. U jednom je trenutku Alu ponudio priliku da kupi potpuno novu lokaciju Tastee Donut. Skočio je u priliku i prodao automobil kako bi pokrio troškove pokretanja. Ovo je mjesto gdje je Copeland dobio svoj prvi ukus unosan svijet brze hrane franšiza.

Copeland je živio štedljivo i spasio svaki peni s namjerom da kupi još jedan Tastee Donut. Kao što bi to sudbina imala, u vrijeme kada je imao novca za kupnju druge dućarne, Al je imao još veću ideju. Osjećajući još veću priliku, 1972. godine, Copeland je odlučila pokrenuti restoran koji je pomiješao lokalne Cajunove okuse s prženim piletinom i kuhanjem u kući. Al je imao samo 28 godina kada je otvorio prvi "Popeyes Mighty Good Fried Chicken" u Arabi, Louisiana, predgrađu župe Sv. Bernarda. Restoran je uskoro preimenovan u "Popeyes Famous Chicken &Biscuits", a zatim samo "Popeyes Famous Fried Chicken" … ali prilično brzo je jednostavno poznat kao " Popeyes'.

Popeyes je bio hitan hit. Copeland se uskoro proširio na dvije lokacije. Tada tri. Onda četiri. Godine 1976. otvorio je posao do franšize. Između 1976. i 1986. Popeyes se proširio na više od 500 lokacija. Do 1989. godine bilo je 700 lokacija širom svijeta, a Popeyes je bio treći po veličini brzi servisni pileći restoran na svijetu iza crkvenog pileta i KFC-a.

Pa što onda slijedi ambiciozni čovjek s restoranom # 3 na svijetu? On se dogovara da očito kupi restoran # 2! Godine 1989., Copeland je pregovarao o sporazumu o nabavi crkvenog pilića 380 milijuna dolara (otprilike 730 milijuna dolara nakon prilagodbe za inflaciju). Zajedničko društvo sada je djelovalo preko 2000 pilećih restorana s brzim uslugama. Još uvijek nije dovoljno za vrh KFC-ovih 6000 lokacija, ali ipak impresivan.

Nažalost, spajanje je postalo a glavni poprsje, Predviđena ušteda troškova kombiniranih poduzeća nikada nije ostvarena. Zapravo, budući da su Crkva i Popeyes još uvijek bili na tržištu kao zasebni i zasebni restorani, mnogi su troškovi zapravo otišli. Dodavanje goriva u vatru bila je činjenica da je Copeland financirao akviziciju gotovo u potpunosti s dugom. Svake godine, kamate na duga iznosile su desetke milijuna dolara.

U travnju 1991., Popeyes je bio prisiljen podnijeti zahtjev za stečaj u poglavlju 11, s dugovima ukupne vrijednosti preko 400 milijuna dolara. U listopadu 1992. godine stečajni je sudac dopustio vjerovnicima tvrtke, koji su djelovali kao novoosnovani entitet pod nazivom Omiljeni pile u Americi (AFC), pravo stjecanja i vođenja svih Popeyesovih i crkvenih mjesta. 20 godina nakon što je pokrenula bebu, Al Copeland bi zauvijek oslobodio svoje pileće dužnosti.

Ali čekaj! Bila je jedna mala srebrna podstava. Zahvaljujući iznimno pametnoj poslovnoj odluci koja je napravljena nekoliko godina ranije, Al Copeland možda je bio u padu, ali nije bio potpuno isključen. Copeland je možda izgubila prava na svojim voljenim restoranima Popeyes u stečaju, ali je još uvijek kontrolirao jednu izuzetno vrijednu imovinu: Tajne recepte.

Obratite pažnju, jer je to uistinu sjajni potez. Natrag kad je Copeland prvi put započeo s franšizom, tehnički je osnovao dvije tvrtke. Prva tvrtka je vodila franšizno poslovanje i sve restorane u vlasništvu i upravljanju. Druga tvrtka zvala se " Diversified Foods &začini"Diversified Foods & Seasonings u osnovi su kontrolirali jedan predmet: prava intelektualnog vlasništva na sve tajne recepte koji su napravili Popeyes piletinu i strane okus tako darn dobro.

Po ugovoru, svaki restoran Popeyes na svijetu morao je koristiti ove začine da bi svoje piletine ostavio s različitim Cajun okusom. Ta je tvrtka u vlasništvu i upravljala s pet biljaka začina, dvije u Louisiani, jednu u Alabami, jednu u San Antoniju i jednu u Nebrasku. Svaka franšiza Popeyes bila je dužna platiti godišnju naknadu za Diversified Food & Seasonings kako bi dobila svoje začine.Ugovor o tim pravima trebao bi trajati do 2029. godine.

Kada je AFC donio Popeyes iz bankrota, nije imao izbora nego nastaviti plaćati godišnju naknadu za Diversified Food & Spices za pristup tajnim receptima. Ti rojaliteti su iznosili 10 do 13 milijuna dolara godišnje u dobiti za Al Copeland.

Naoružani u osnovi milijun dolara mjesečno u rojalitetnom dobitku, Al Copeland je nastavio lansirati desetke novih tvrtki. Otvorio je nekoliko novih restorana, kupio je tri hotela i čak dva komedija. Jedan od njegovih hotela, Clarion Grand Boutique Hotel u New Orleansu, jedan je od najviših ocjena u cijeloj zemlji.

Dakle, točno koliko je bio bogat Al Copeland? Tijekom postupka razvoda 2004. (supruga broj 3 od 4), otkriveno je da je Al Copeland imao osobnu neto vrijednost 400 milijuna dolara i godišnji prihod koji je varirao između 13 dolara i 15 milijuna dolara, Nije loše za napuštanje srednjoškolaca koji je rođen u siromaštvu i odgojen u stambenom projektu!

Nažalost, Al Copeland je s dijagnozom raka rijetke forme u prosincu 2007. Umro je samo četiri mjeseca kasnije 23. ožujka 2008. u Münchenu u Njemačkoj gdje je primio eksperimentalni tretman. Copeland je imao samo 64 godine.

Kao što smo spomenuli na početku ovog članka, ranije danas nasljednici Al Copelanda postigli su dogovor o prodaji prava tajnih recepata za vječnost za 43 milijuna dolara. Popeyes Louisiana Kitchen, koja je većina u vlasništvu AFC-a, sada je tvrtka koja se javno trguje na NASDAQ-u, simbol oznake PLKI, Popeyesov izvršni direktor Cheryl Bachelder (prva ženska predsjednica glavnoga brze hrane) proglasila je:

' Ovo je uzbudljiv i povijesni događaj koji predstavlja pobjedu za sve uključene. Sada imamo recepte u kući zauvijek, a zahvaljujemo obitelji Copeland za pomoć pri povezivanju dragocjenih recepata. Popeyes je poznat po brandu tako voljenima od strane svojih gostiju.'

I kao da sve to nije bilo dovoljno nevjerojatno, dok je bio živ, Al Copeland nikad nije zaboravio njegove skromne početke. Koristio je svoje bogatstvo kako bi pokrenuo nekoliko dobrotvornih društava koja su se posebno usredotočila na obrazovanje i davanje siromašnoj djeci bolje prilike u životu. Osnivao je Alvin C. Copelandovu obnovljenu katedru franšiza na državnom sveučilištu u Louisiani i osigurao sredstva za pokretanje Škole za kuhar škole na Delgado Community College u New Orleansu. Al Copeland zasigurno je živio u punini i svijet je puno bolji jer je bio u njemu!